Ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa đang bước vào cao điểm mùa hè với lượng khách tăng trưởng mạnh mẽ. Tuy nhiên, các cơ sở lưu trú, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng đang phải đối mặt với khó khăn trong việc tuyển dụng nhân viên, đặc biệt là nhân viên buồng phòng, phụ bếp và phục vụ. Tình trạng thiếu hụt nhân sự đang trở nên nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ và khả năng phục vụ của các cơ sở du lịch.
Khách sạn Empyrean Nha Trang, một trong những khách sạn cao cấp tại thành phố Nha Trang, đang tích cực tuyển dụng nhân viên để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bà Nguyễn Thị Uyên Chi, Tổng Quản lý khách sạn Empyrean Nha Trang, cho biết khách sạn đang cần tuyển thêm khoảng 4 nhân viên buồng phòng và 2 nhân viên phục vụ tiệc trong những ngày cao điểm. Tuy nhiên, việc tìm kiếm nhân viên trong mùa cao điểm rất khó khăn, nhiều ứng viên được tuyển dụng nhưng thiếu kỹ năng và kinh nghiệm.
Tương tự, bà Phan Thị Quỳnh Ngân, Tổng Quản lý khách sạn Nha Trang Horizon, cũng cho biết rằng các khách sạn 3-5 sao tại Khánh Hòa gần như chạy hết công suất trong mùa cao điểm du lịch. Để đáp ứng nhu cầu, các khách sạn và khu nghỉ dưỡng phải thuê nhân viên theo công nhật, nhưng chất lượng của những lao động này lại không đồng đều.
Các khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại khu vực Bãi Dài cũng đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân sự nghiêm trọng, đặc biệt là nhân viên buồng phòng và bếp. Do nhu cầu lớn, giá nhân viên làm công nhật đã tăng so với những năm trước, dao động từ 270.000 đồng đến 350.000 đồng/ca làm việc (8 giờ).
Không chỉ khối lưu trú, các nhà hàng cũng gặp nhiều khó khăn trong việc tuyển dụng nhân lực. Ông Huỳnh Phước Sang, chủ đầu tư chuỗi nhà hàng Bếp Xưa, cho biết công ty cần tuyển quản lý nhà hàng và nhân viên kinh doanh nhưng gặp khó khăn trong việc tuyển dụng.
Để giải quyết vấn đề thiếu hụt nhân sự trong ngành du lịch, cần có chiến lược quản trị nhân lực hiệu quả. Ông Nguyễn Bảo Trường, Giám đốc điều hành khách sạn Regalia Gold, Chủ tịch Câu lạc bộ Buồng phòng Khánh Hòa, cho rằng ngành du lịch cần có chiến lược để phát triển và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ, hướng đến phát triển bền vững.
Ông Phạm Minh Nhựt, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Nha Trang – Khánh Hòa, cho biết việc thiếu hụt nhân lực lĩnh vực khách sạn là vấn đề rất lớn, muốn giải quyết phải có sự hợp tác của nhiều ngành, nhiều đơn vị. Hiệp hội sẽ phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch để có những tham mưu và đề xuất đối với tỉnh.
Trong quá trình xây dựng Chiến lược phát triển du lịch Khánh Hòa giai đoạn 2025-2030, định hướng đến năm 2045, các chuyên gia đã khảo sát và đưa ra nhận định: Nguồn nhân lực của ngành Du lịch Khánh Hòa vừa thiếu, vừa yếu. Do đó, Khánh Hòa cần nâng cao năng lực ngoại ngữ cho những người làm việc trong ngành du lịch và các dịch vụ liên quan; bồi dưỡng nâng cao kỹ năng giao tiếp để du khách cảm nhận được sự thân thiện của người dân Khánh Hòa.