Cách chuẩn bị thực phẩm và nhu yếu phẩm trước mùa mưa bão: – Lên danh sách những món thiết yếu, dễ bảo quản. – Ưu tiên thực phẩm khô và ăn liền như: mì gói, lương khô, cháo gói, đồ hộp và nước uống đóng chai. – Sơ chế, …
an toàn thực phẩm
-
-
Công an tỉnh Thanh Hóa triệt phá nhiều vụ sản xuất, buôn bán hàng giả ảnh hưởng sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng. Hàng giả bán trên cả kênh truyền thống và thương mại điện tử, từ các xưởng sản xuất sử dụng nguyên liệu kém chất lượng. Đối …
-
18 cán bộ Cục An toàn Thực phẩm bị khởi tố vì nhận hối lộ, cấp phép trái quy định cho hàng ngàn sản phẩm bảo vệ sức khỏe. Trước đó, 5 cán bộ khác cũng bị bắt vì nhận tiền để thẩm định sản phẩm thực phẩm chức năng …
-
Nhiều món ăn Việt phổ biến như tiết canh, gỏi sống, nem chua… có thể là ‘ổ vi khuẩn’, gây hại sức khỏe nếu không chế biến và bảo quản đúng cách.
-
Người tiêu dùng đang thay đổi thói quen mua sắm do lo ngại về thực phẩm bẩn và kém chất lượng, quay trở lại chợ truyền thống và tìm kiếm nguồn thực phẩm đáng tin cậy.