an toàn thực phẩm

18 cán bộ Cục An toàn Thực phẩm bị khởi tố vì nhận hối lộ, cấp phép trái quy định cho hàng ngàn sản phẩm bảo vệ sức khỏe. Trước đó, 5 cán bộ khác cũng bị bắt vì nhận tiền để thẩm định sản phẩm thực phẩm chức năng …

Nhiều món ăn Việt phổ biến như tiết canh, gỏi sống, nem chua… có thể là ‘ổ vi khuẩn’, gây hại sức khỏe nếu không chế biến và bảo quản đúng cách.

Người tiêu dùng đang thay đổi thói quen mua sắm do lo ngại về thực phẩm bẩn và kém chất lượng, quay trở lại chợ truyền thống và tìm kiếm nguồn thực phẩm đáng tin cậy.