Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Công điện số 112/CĐ-TTg ngày 19/7/2025, yêu cầu các bộ, ngành và địa phương tập trung ứng phó với bão số 3 năm 2025. Công điện được gửi đến các Bộ trưởng, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố và Tổng Giám đốc các cơ quan truyền thông.

Sáng ngày 19/7/2025, cơn bão có tên quốc tế là WIPHA đã vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 3 trong năm 2025, với cường độ đạt cấp 10, giật cấp 12. Dự báo của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn quốc gia cho thấy bão sẽ tiếp tục mạnh lên, với sức gió mạnh nhất trên biển có thể đạt cấp 12, giật cấp 15. Từ ngày 21-22/7, vùng ven biển từ Quảng Ninh đến Thanh Hóa sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp của bão, gây gió mạnh, mưa lớn cho các tỉnh Bắc Bộ và các tỉnh Bắc Trung Bộ.

Để chủ động ứng phó với bão và mưa lớn, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố ven biển từ Quảng Ninh đến Quảng Ngãi theo dõi chặt chẽ diễn biến của bão, chỉ đạo và triển khai công tác kiểm đếm, hướng dẫn, đảm bảo an toàn cho các tàu thuyền và phương tiện hoạt động trên biển, ven biển.

Đối với các tỉnh, thành phố Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, Thủ tướng yêu cầu cập nhật đầy đủ thông tin về tình hình thiên tai đến người dân, tuyên truyền và hướng dẫn cho người dân các biện pháp ứng phó. Đồng thời, rà soát và sẵn sàng phương án sơ tán những hộ dân ở khu vực nguy hiểm, đảm bảo an toàn cho khách du lịch và có phương án hỗ trợ chỗ ở tạm, lương thực, nhu yếu phẩm cho người dân phải sơ tán.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường được yêu cầu tổ chức trực ban, theo dõi sát diễn biến của bão, mưa lũ và thông tin kịp thời về diễn biến bão, mưa lũ, thiên tai tới các cơ quan chức năng và người dân. Bộ trưởng các Bộ Quốc phòng, Công an chỉ đạo các Quân khu, các lực lượng đóng trên địa bàn rà soát phương án, sẵn sàng lực lượng, phương tiện hỗ trợ người dân ứng phó với bão, mưa lũ.

Đài Truyền hình Việt Nam, Đài Tiếng nói Việt Nam, Thông tấn xã Việt Nam được yêu cầu kịp thời thông tin về tình hình thiên tai và công tác chỉ đạo ứng phó của các cơ quan chức năng. Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà được giao trực tiếp chỉ đạo các Bộ, ngành, địa phương triển khai công tác ứng phó phù hợp với diễn biến bão, lũ.

Bão Wipha sắp vào Biển Đông, 18 tỉnh thành phía Bắc chuẩn bị ứng phó

Trong cuộc họp ứng phó với bão Wipha do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức chiều ngày 18-7, ông Mai Văn Khiêm, giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, cho biết bão Wipha sẽ đi vào Biển Đông vào sáng ngày 19-7 và trở thành cơn bão số 3 trong năm nay. Hiện nay, các điều kiện về môi trường thuận lợi để cường độ bão tăng cấp trong 2-3 ngày tới.

Về hướng di chuyển của bão, ông Khiêm cho biết các dự báo quốc tế chưa có độ thống nhất cao về điểm đổ bộ, các phương án dự báo còn lệch trên dưới 100km. Nếu bão đi lên nhiều phía bắc thì tác động đến nước ta ít hơn, còn bão đi lệch xuống phía nam vào vịnh Bắc Bộ thì tác động, mưa gió tới đất liền nước ta sẽ nhiều hơn.

Về cường độ bão, ông Khiêm cho biết dự báo cường độ bão mạnh nhất cấp 12, giật cấp 15, khi ở khu vực vùng biển phía đông bán đảo Lôi Châu (Trung Quốc). Từ tối đến đêm ngày 21-7, bão có khả năng bắt đầu ảnh hưởng đến đất liền. Khi vào vịnh Bắc Bộ và tác động đến đất liền nước ta, gió bão khoảng cấp 10. Ông Khiêm cũng cho biết đây mới chỉ là dự báo ban đầu, độ tin cậy chưa cao, sau khi vào Biển Đông sẽ có những thay đổi, nên người dân cần chú ý các bản tin dự báo cập nhật để chủ động ứng phó.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Hoàng Hiệp nhấn mạnh theo dự báo, đây là cơn bão đầu tiên đổ bộ dù gió khả năng không lớn, mưa khả năng cao, diện khá rộng, tác động tới 1.713 xã thuộc 18 tỉnh thành từ phía bắc Hà Tĩnh trở ra.

Ông Hiệp đề nghị Cục Quản lý đê điều và Phòng chống thiên tai phối hợp các đơn vị của bộ cử cán bộ có mặt tại các xã có nguy cơ cao bị ảnh hưởng do thiên tai để kiểm nghiệm lại vận hành, lãnh đạo, chỉ đạo của chính quyền hai cấp trong công tác phòng chống thiên tai. Các địa phương cần rà soát lại các khu vực có nguy cơ sạt lở đất vì từ đầu năm đến nay liên tục xảy ra sạt lở và có phương án phòng chống ngập lụt đô thị. Cùng với đó rà soát các công trình giao thông, công trình nhà nước đang thi công ở miền Bắc để bảo đảm an toàn cho người và tài sản.

Nhiều cơ quan, đơn vị đã sẵn sàng phương án ứng phó với bão Wipha. Bộ Công Thương đã có công điện chỉ đạo các đơn vị tăng cường kiểm tra rà soát các công trình trọng điểm, xung yếu, sẵn sàng ứng phó với diễn biến của bão Wipha để bảo đảm an toàn về người và tài sản.

Bộ Khoa học và Công nghệ cũng đã chỉ đạo các đơn vị sẵn sàng ứng phó với bão và sẽ ban hành công điện để triển khai các phương án phòng chống thiên tai cho các hạ tầng thông tin liên lạc.

Bộ Công an đã chỉ đạo công an các địa phương, các đơn vị nghiệp vụ chủ động nắm chắc tình hình diễn biến của bão, chủ động triển khai ngay các kế hoạch và phương án bảo đảm tốt công tác an ninh trật tự tại cơ sở để kịp thời ứng phó, không để bị động bất ngờ.

Lực lượng quân đội cũng sẵn sàng hơn 53.000 cán bộ chiến sĩ, trong đó bộ đội hơn 10.000 người, cùng với 949 phương tiện các loại để giúp đỡ nhân dân xử lý các tình huống có thể xảy ra#/

Chiều ngày 19/7, miền Bắc đã chứng kiến sự xuất hiện của mưa dông diện rộng, với nhiều khu vực ghi nhận dông mạnh, lốc xoáy và gió giật mạnh. Theo đó, tại Quảng Ninh, trạm Cửa Ông đã ghi nhận gió mạnh cấp 7, trong khi Bãi Cháy (Hạ Long) đạt cấp 10 và Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) cấp 8. Những cấp gió này tương đương với gió bão và gió áp thấp nhiệt đới.

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, trận mưa dông chiều ngày 19/7 không phải do ảnh hưởng trực tiếp của hoàn lưu bão Wipha, lúc đó tâm bão đang nằm trên vùng biển Bắc Biển Đông, cách vịnh Hạ Long hơn 1000km về phía đông. Hoàn lưu bão Wipha có đường kính khoảng 200-300km tính từ tâm bão.

Nguyên nhân của hiện tượng mưa dông mạnh vào chiều ngày 19/7 ở Bắc Bộ và vịnh Bắc Bộ được xác định là do ảnh hưởng của dải hội tụ nhiệt đới với trục đi qua khu vực Bắc Bộ. Kết hợp với điều kiện nhiệt độ cao trong 3 ngày qua, khu vực Bắc Bộ đã có dòng thăng mạnh trong điều kiện bất ổn định của khí quyển, gây ra mưa dông mạnh.

Đây là một hệ thống siêu dông vùng nhiệt đới, bao gồm tổ hợp mây dông quy mô trung bình thường gây mưa rất to kèm theo các hiện tượng thời tiết nguy hiểm như gió giật mạnh, sấm sét dữ dội, thậm chí cả mưa đá, vòi rồng. Hệ thống siêu dông này có đường kính từ vài km đến vài trăm km, bao gồm nhiều cụm mây dông phát triển kết hợp lại thành một hệ thống lớn, có thể tồn tại trong nhiều giờ, thậm chí 12-24 giờ, mạnh hơn và lâu hơn dông đơn lẻ.

Ngay sau khi ảnh hưởng đến miền Bắc, vùng mây dông này cũng tràn xuống khu vực Thanh Hoá đến Hà Tĩnh gây mưa dông diện rộng kèm các hiện tượng thời tiết nguy hiểm như lốc sét, gió giật mạnh trong tối ngày 19/7.

Một điều đáng lo ngại là các cơn dông nhiệt không thể dự báo sớm, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới, do đặc điểm nhiễu động quy mô nhỏ và hình thành rất nhanh. Hiện nay, với sự hỗ trợ của trang thiết bị hiện đại như ảnh mây vệ tinh phân giải cao và radar thời tiết, cơ quan khí tượng có thể phát hiện được dông nhiệt. Tuy nhiên, do các hiện tượng này xảy ra quá nhanh, chỉ có thể cảnh báo trong thời gian cực ngắn, từ 45 phút đến 1 giờ đồng hồ.

Vì vậy, hiện tượng thời tiết này cực kỳ nguy hiểm, đặc biệt khi thường xảy ra vào giữa và cuối chiều, thời điểm nhiều người lưu thông trên đường.

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia vừa đưa ra cảnh báo về một đợt mưa lớn diện rộng sẽ diễn ra trong 3 ngày tới, từ 21 đến 23/7. Dự báo cho thấy dải hội tụ nhiệt đới sẽ tiếp tục hoạt động mạnh, trục qua Bắc Bộ và nối với cơn bão số 3. Trong khi đó, gió mùa Tây Nam sẽ hoạt động với cường độ trung bình đến mạnh.

Tại Hà Nội, thời tiết trong 3 ngày tới sẽ đầy mây với mưa to đến rất to và giông. Đêm 21/7, gió tây bắc đến bắc sẽ đạt cấp 4-5, sau tăng lên cấp 6-7, giật cấp 9. Nhiệt độ ngày 21/7 sẽ giảm mạnh so với ngày trước, chỉ đạt 29 độ, và tiếp tục giảm còn 27 độ vào ngày 22/7. Nhiệt độ thấp nhất sẽ phổ biến từ 23-25 độ.

Bắc Bộ cũng sẽ chịu ảnh hưởng của bão số 3 trong 3 ngày tới, với mưa rất lớn. Tổng lượng mưa có nơi sẽ lên đến 600mm. Từ ngày 21-22/7, khu vực Đông Bắc, đồng bằng Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An sẽ có mưa to đến rất to và giông, với lượng mưa phổ biến từ 120-250mm, có nơi trên 400mm.

Các khu vực khác của Bắc Bộ và Hà Tĩnh cũng sẽ có mưa to, cục bộ có nơi mưa rất to và giông, với lượng mưa phổ biến từ 70-150mm, có nơi trên 200mm. Cơ quan khí tượng cảnh báo nguy cơ mưa có cường suất lớn (>150mm/3h).

Từ đêm 22-23/7, khu vực Đông Bắc, đồng bằng Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục có mưa to đến rất to, với lượng mưa phổ biến từ 60-100mm, có nơi trên 200mm. Người dân cần đề phòng lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh trong những ngày mưa giông. Ngoài ra, cũng cần cảnh giác với nguy cơ lũ quét trên sông, suối nhỏ, sạt lở đất ở sườn dốc và ngập úng tại vùng trũng, thấp.

Dự báo thời tiết tại Hà Nội trong 3 ngày tới (21-23/7):

– Ngày 21/7: Nhiều mây, có mưa to và giông. Gió tây bắc cấp 2-3, sau tăng lên cấp 4-5. Nhiệt độ cao nhất: 27-29 độ. Độ ẩm trung bình: 79-84%. Khả năng mưa: 100%.

– Đêm 21/7: Nhiều mây, có mưa to đến rất to. Gió tây bắc đến bắc cấp 4-5, sau tăng lên cấp 6-7, giật cấp 9. Nhiệt độ thấp nhất: 25-27 độ. Độ ẩm trung bình: 95-100%. Khả năng mưa: 100%.

– Ngày 22/7: Đầy mây, có mưa to đến rất to. Gió bắc cấp 6-7, sau giảm xuống cấp 3-4. Nhiệt độ cao nhất: 25-27 độ. Độ ẩm trung bình: 90-95%. Khả năng mưa: 100%.

– Đêm 22/7: Đầy mây, có mưa to đến rất to. Gió bắc cấp 3-4. Nhiệt độ thấp nhất: 23-25 độ. Độ ẩm trung bình: 95-90%. Khả năng mưa: 100%.

– Ngày 23/7: Nhiều mây, có mưa to đến rất to. Gió bắc cấp 2-3. Nhiệt độ cao nhất: 27-29 độ. Độ ẩm trung bình: 87-92%. Khả năng mưa: 90%.

– Đêm 23/7: Nhiều mây, có mưa vừa, mưa to. Gió nhẹ. Nhiệt độ thấp nhất: 24-26 độ. Độ ẩm trung bình: 95-90%. Khả năng mưa: 90%.

Người dân nên thường xuyên kiểm tra dự báo thời tiết và hạn chế ra đường khi xảy ra mưa giông lớn. Chủ động phương án an toàn trong sinh hoạt và đi lại cũng là điều cần thiết trong những ngày tới.

Cơn bão số 3 đang gây ra những tác động nghiêm trọng đến thời tiết trên diện rộng tại Việt Nam. Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn, đặc khu Bạch Long Vĩ đã ghi nhận gió mạnh cấp 10, giật cấp 12, trong khi đặc khu Cô Tô có gió mạnh cấp 8, giật cấp 11.

Ở khu vực đồng bằng và ven biển Bắc Bộ, Thanh Hoá, Nghệ An đang hứng chịu mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to. Lượng mưa phổ biến ở đây từ 50-100mm, và có nơi vượt quá 130mm. Dự báo trong 12 đến 24 giờ tới, bão sẽ tiếp tục di chuyển theo hướng Tây Tây Nam với tốc độ khoảng 15km/h.

Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão được dự báo mạnh cấp 9-10, tương đương 75-102km/giờ, giật cấp 13. Vùng biển Bắc vịnh Bắc Bộ sẽ có gió mạnh cấp 7-8, vùng gần tâm bão đi qua cấp 9-10, giật cấp 13. Sóng biển ở đây sẽ cao từ 2,0-4,0m, và vùng gần tâm bão có thể lên đến 3,0-5,0m, khiến biển động rất mạnh.

Ngoài ra, dự báo nước dâng do bão và cảnh báo ngập lụt khu vực ven biển cho thấy vùng ven biển Hưng Yên-Quảng Ninh có nước dâng do bão cao từ 0,5-1,0m. Mực nước tại một số khu vực như Ba Lạt (Hưng Yên) sẽ cao 2,4-2,6m, Hòn Dấu (Hải Phòng) cao 3,9-4,1m, tại Cửa Ông (Quảng Ninh) cao 4,6-5,0m và tại Trà Cổ (Quảng Ninh) cao 3,6-4,0m.

Cảnh báo về nguy cơ cao gây ngập, úng tại khu vực ven biển, cửa sông vào trưa, chiều 22/7 được đưa ra. Thời tiết trên biển và vùng đất liền ven biển trong bão cực kỳ nguy hiểm, không an toàn cho bất kỳ phương tiện, công trình nào hoạt động trong vùng nguy hiểm.

Trên đất liền, vùng ven biển từ Quảng Ninh đến Nghệ An sẽ có gió mạnh cấp 7-8, vùng gần tâm bão cấp 9-10, giật cấp 13. Khu vực sâu trong đất liền các tỉnh/thành Hải Phòng, Hưng Yên, Bắc Ninh, Hà Nội, Ninh Bình và Thanh Hoá có gió mạnh cấp 6, giật cấp 7-8.

Về dự báo mưa lớn, từ sáng sớm 22/7 đến ngày 23/7, ở khu vực đồng bằng Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An có mưa to đến rất to và dông với lượng mưa phổ biến 200-300mm, cục bộ có nơi trên 500mm. Các nơi khác ở khu vực Bắc Bộ và Hà Tĩnh có mưa vừa, mưa to, cục bộ có nơi mưa rất to và dông với lượng mưa phổ biến 70-150mm, cục bộ có nơi trên 250mm.

Cảnh báo nguy cơ mưa có cường suất lớn (>150mm/3h) cũng được đưa ra. Lượng mưa lớn trong thời gian ngắn có thể gây lũ quét, sạt lở đất ở vùng núi, ngập lụt ở vùng trũng thấp.

Tại Hà Tĩnh, gió mạnh, sóng lớn trên biển: vùng biển tỉnh Hà Tĩnh có gió mạnh cấp 6, cấp 7, giật cấp 8; riêng phía Bắc gió mạnh cấp 7, cấp 8, giật cấp 9. Sóng biển cao 2,0 -4,0m. Biển động rất mạnh; vùng ven biển gió cấp 5, có lúc cấp 6, giật cấp 7.

Mưa lớn: từ sáng sớm ngày 22/7 đến ngày 23/7, do ảnh hưởng của hoàn lưu phía Tây Nam cơn bão số 3 nên khu vực tỉnh Hà Tĩnh có mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to. Lượng mưa khu vực phía Bắc 100 -150mm, có nơi trên 200mm.

Ngày hôm nay, 1/8, thời tiết ở các khu vực trên cả nước được dự báo sẽ có nhiều biến động. Miền Bắc sẽ tiếp tục hứng chịu mưa vừa, mưa to trong khi các khu vực khác có mưa rào và dông rải rác.

Theo dự báo thời tiết mới nhất, đêm qua và sáng sớm nay (1/8), miền Bắc đã ghi nhận mưa rào và rải rác có dông. Đặc biệt, vùng núi và trung du đã chứng kiến mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to với lượng mưa trên 100mm. Trong ngày hôm nay, khu vực vùng núi và trung du Bắc Bộ sẽ tiếp tục trải qua mưa vừa, mưa to và dông. Cục bộ, một số khu vực có thể xảy ra mưa rất to với lượng mưa phổ biến từ 15-40mm, có nơi trên 90mm.

Không chỉ miền Bắc, các khu vực khác của miền Bắc và Thanh Hóa trong ngày hôm nay cũng sẽ có mưa rào và dông rải rác. Cục bộ, một số nơi sẽ xuất hiện mưa to với lượng mưa từ 10-30mm, có nơi trên 60mm. Nhờ có mưa dông, miền Bắc sẽ duy trì nền nhiệt mát mẻ với nhiệt độ cao nhất từ 29-32 độ, thấp nhất từ 23-26 độ.

Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, trong ngày hôm nay cũng sẽ có mưa rào và dông rải rác. Cục bộ, một số nơi sẽ có mưa to, thời gian mưa tập trung vào chiều và đêm. Trong mưa dông, người dân cần lưu ý tới khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất ở Hà Nội sẽ từ 24-26 độ, cao nhất từ 30-32 độ.

Dự báo trong hai ngày tới, 2-3/8, vùng núi Bắc Bộ sẽ có mưa dông rải rác. Khu vực đồng bằng được dự báo sẽ ít mưa. Tuy nhiên, từ 4/8, miền Bắc sẽ đón mưa diện rộng trở lại. Cục bộ, một số khu vực có thể có mưa to đến rất to.

Ngoài ra, khu vực từ Nghệ An đến Đà Nẵng và duyên hải Nam Trung Bộ từ Quảng Ngãi đến Khánh Hoà trong ngày hôm nay sẽ nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt. Chiều tối và đêm, khu vực này sẽ có mưa rào và dông vài nơi. Nhiệt độ thấp nhất sẽ từ 26-29 độ. Nhiệt độ cao nhất sẽ từ 34-37 độ, có nơi trên 37 độ.

Dự báo nắng nóng gay gắt sẽ còn kéo dài trong nhiều ngày tới ở khu vực trên. Cao nguyên Trung Bộ trong ngày sẽ có nắng gián đoạn. Chiều và tối, khu vực này sẽ có mưa rào và dông rải rác. Cục bộ, một số nơi sẽ có mưa to. Gió tây nam sẽ cấp 2-3. Nhiệt độ thấp nhất sẽ từ 21-24 độ. Nhiệt độ cao nhất sẽ từ 28-31 độ, có nơi trên 31 độ.

Nam Bộ trong ngày sẽ có nắng, riêng miền Đông chiều tối và tối sẽ có mưa rào rải rác và có nơi có dông. Gió tây nam sẽ cấp 2-3. Nhiệt độ thấp nhất sẽ từ 24-27 độ. Nhiệt độ cao nhất sẽ từ 31-34 độ, có nơi trên 34 độ.

TPHCM trong ngày hôm nay cũng sẽ có mưa rào và dông vài nơi. Riêng chiều tối và tối, thành phố sẽ có mưa rào rải rác và có nơi có dông. Gió tây nam sẽ cấp 2-3. Nhiệt độ thấp nhất sẽ từ 25-27 độ, cao nhất từ 32-34 độ.

Lượng mưa trong chiều và tối nay ở cao nguyên Trung Bộ và miền Đông Nam Bộ được dự báo sẽ từ 10-30mm. Cục bộ, một số nơi có thể trên 50mm. Trong mưa dông, người dân cần đề phòng lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Ở tỉnh Hưng Yên, làng Dụ Đại tại xã Quỳnh An tiếp tục giữ gìn nghề làm bánh đa truyền thống, một nghề đã gắn bó mật thiết với cuộc sống người dân nơi đây. Cách thủ đô Hà Nội khoảng 100km, làng Dụ Đại mang đến một không gian làng quê Bắc Bộ thuần Việt yên bình. Bên cạnh việc trồng lúa, người dân Dụ Đại còn tạo ra những sản phẩm bánh đa chất lượng cao.

Làng nghề Dụ Đại chuyên sản xuất hai loại bánh đa chính, đó là bánh đa trắng và nâu gạch – một phần quan trọng không thể thiếu trong ẩm thực địa phương, đặc biệt là trong bát canh cá Quỳnh Côi nổi tiếng. Để tạo nên những sợi bánh đa thơm ngon và giữ được độ giòn, dai, đậm đà, người dân nơi đây đã rất kỹ lưỡng trong quá trình sản xuất, ngay từ khâu chọn nguyên liệu.

Theo kinh nghiệm của các nghệ nhân và chủ cơ sở sản xuất, bí quyết để tạo nên thương hiệu bánh đa Dụ Đại nằm ở cách chọn gạo ngon và kỹ thuật xay bột cũng như tráng bánh ở độ chín phù hợp. Sau khi tráng xong, bánh đa được xếp lên phên tre và phơi khắp các con đường, ngõ xóm trong làng. Cảnh tượng những phên bánh đa được phơi nghiêng dựa vào những bức tường đã tạo nên một hình ảnh bình yên và đặc trưng của làng nghề này.

Ông Nam, một người dân của làng Dụ Đại, chia sẻ rằng gia đình ông đã làm bánh đa trong nhiều chục năm qua và đây là một công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn và vất vả. Để bánh đa có được độ ngon đặc trưng, gia đình ông cũng như các hộ khác trong làng thường phơi bánh đa tự nhiên khi thời tiết có nắng.

Nghề làm bánh đa không chỉ là cách để người dân lưu giữ hương vị và tinh hoa của truyền thống mà còn là nguồn thu nhập ổn định. Bằng việc nắm giữ bí quyết của làng nghề và áp dụng công nghệ, máy móc hiện đại vào sản xuất, người dân Dụ Đại đã giúp cho làng nghề này có thêm sức sống và vươn mình để hội nhập.

Hiện nay, làng Dụ Đại có khoảng 100 hộ sản xuất bánh đa, với mỗi ngày trung bình các cơ sở sản xuất lớn cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn bánh thành phẩm. Sự phát triển của làng nghề không chỉ góp phần vào việc bảo tồn các giá trị truyền thống mà còn nâng cao đời sống của người dân địa phương.

Nắng nóng và nắng nóng gay gắt đã bao phủ nhiều khu vực ở Việt Nam trong ngày 29/7, với nhiệt độ cao nhất được ghi nhận ở một số nơi vượt trên 37 độ C. Theo dữ liệu từ các trạm khí tượng, tại Trạm Bắc Mê (Tuyên Quang), nhiệt độ đạt 37,2 độ C; trạm Chợ Rã (Thái Nguyên) ở mức 37,3 độ C; trạm Sơn Động (Bắc Ninh) là 37,4 độ; và trạm Láng (Hà Nội) cũng đạt 37,2 độ C.

Dự báo thời tiết cho ngày 30/7 chỉ ra rằng khu vực Bắc Bộ, từ Thanh Hóa đến Đà Nẵng (bao gồm Hà Tĩnh), phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk và Khánh Hòa sẽ tiếp tục trải qua nắng nóng, với một số nơi trải qua nắng nóng gay gắt. Nhiệt độ cao nhất được dự báo phổ biến ở mức 35-38 độ C, và có nơi vượt trên 38 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến ở mức 55-60%.

Trong ngày 31/7, khu vực đồng bằng Bắc Bộ, từ Thanh Hóa đến Đà Nẵng, phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk và Khánh Hòa dự kiến tiếp tục nắng nóng, với một số nơi nắng nóng gay gắt. Nhiệt độ cao nhất được dự báo phổ biến từ 35-37 độ C, và có nơi trên 37 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất cũng duy trì ở mức 55-60%. Các khu vực khác ở Bắc Bộ có khả năng trải qua nắng nóng cục bộ, với nhiệt độ cao nhất có nơi trên 35 độ C.

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia nhận định rằng từ ngày 1/8, nắng nóng sẽ kết thúc ở khu vực Bắc Bộ; tuy nhiên, nắng nóng ở khu vực Trung Bộ có khả năng kéo dài trong nhiều ngày tới. Cảnh báo cấp độ rủi ro thiên tai do nắng nóng được đánh giá ở cấp 1.

Do ảnh hưởng của nắng nóng và nắng nóng gay gắt kết hợp với độ ẩm trong không khí giảm thấp, nguy cơ cao xảy ra cháy nổ và hỏa hoạn ở khu vực dân cư do nhu cầu sử dụng điện tăng cao. Ngoài ra, cũng có nguy cơ xảy ra cháy rừng. Nắng nóng cũng có thể gây ra tình trạng mất nước, kiệt sức, đột quỵ do sốc nhiệt đối với cơ thể người khi tiếp xúc lâu với nền nhiệt độ cao.

Các chuyên gia khí tượng cũng lưu ý rằng nhiệt độ dự báo trong các bản tin nắng nóng và nhiệt độ cảm nhận thực tế ngoài trời có thể chênh lệch từ 2-4 độ C, và thậm chí có thể cao hơn tùy thuộc vào các điều kiện mặt đệm như bê tông, đường nhựa. Do đó, người dân cần chú ý đến các thông tin dự báo thời tiết để có thể chủ động trong các hoạt động hàng ngày và đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.

Để biết thêm thông tin về thời tiết, vui lòng truy cập vào trang web của Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia để có được thông tin cập nhật và chính xác nhất.

Miền Bắc đã trải qua một đêm và sáng sớm ngày 26/7 với mưa rào và dông rải rác, tại một số khu vực cục bộ đã ghi nhận mưa to đến rất to. Dữ liệu từ các trạm khí tượng cho thấy lượng mưa từ 19h ngày 25/7 đến 3h ngày 26/7 tại một số khu vực đã vượt ngưỡng 60mm. Đáng chú ý, trạm Mường Pồn (Điện Biên) ghi nhận lượng mưa lên đến 104mm, trạm Tân Tiến (Lào Cai) với 101,4mm và trạm Tân Trịnh (Tuyên Quang) với 61,0mm.

Dự báo cho ngày và đêm 26/7, Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An sẽ tiếp tục hứng chịu mưa rào và dông rải rác, cục bộ có thể xuất hiện mưa to với lượng mưa từ 15-30mm, tại một số khu vực có thể vượt 80mm. Trong khi đó, giữa các đợt mưa, khu vực này có thể xuất hiện nắng gián đoạn. Nhiệt độ thấp nhất trong ngày sẽ dao động từ 24-27 độ, trong khi nhiệt độ cao nhất có thể đạt 30-33 độ, riêng khu Tây Bắc dao động từ 27-30 độ.

Tại Hà Nội, dự báo hôm nay sẽ có lúc xuất hiện mưa rào và dông, ban ngày có nắng gián đoạn. Trong mưa dông, người dân cần chú ý đến khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất sẽ dao động từ 25-27 độ, cao nhất từ 31-33 độ.

Từ ngày mai (27/7), miền Bắc sẽ giảm mưa, và từ khoảng ngày 28/7 đến 1/8, khu vực này có khả năng cao xảy ra nắng nóng trên diện rộng.

Trong khi đó, khu vực từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng từ ngày 26/7 đến đêm 27/7 sẽ có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có thể xảy ra mưa rất to với lượng mưa phổ biến từ 50-100mm, tại một số khu vực có thể vượt 180mm. Người dân cần cảnh giác với nguy cơ cao xuất hiện mưa cường suất trên 100mm trong 3 giờ, có thể gây ngập úng cục bộ.

Dự báo từ ngày 28/7, Hà Tĩnh đến Đà Nẵng sẽ giảm mưa, và từ 29/7, khu vực này có thể xuất hiện nắng nóng diện rộng.

Khu vực cao nguyên Trung Bộ hôm nay sẽ có mưa rào và rải rác dông, cục bộ có thể xảy ra mưa to với lượng mưa từ 10-30mm, tại một số khu vực có thể vượt 70mm. Thời gian mưa tập trung vào chiều và tối, trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Nam Bộ hôm nay sẽ có mưa rào và dông vài nơi, riêng miền Đông Nam Bộ chiều và tối có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to. Gió tây nam cấp 2-3. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất sẽ dao động từ 25-28 độ, nhiệt độ cao nhất từ 31-34 độ, có nơi trên 34 độ.

TPHCM hôm nay sẽ có mưa rào và dông vài nơi, nắng gián đoạn, riêng chiều và tối có lúc có mưa rào và dông. Gió tây nam cấp 2-3. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất sẽ dao động từ 25-27 độ, cao nhất từ 32-34 độ.

Dự báo trong những ngày tới, Nam Bộ tiếp tục có mưa rải rác vào chiều tối, cục bộ có mưa vừa đến mưa to.