Cá bống sông Đà, một món ăn dân dã từng gắn liền với bữa cơm đạm bạc của người dân địa phương, nay đã trở thành đặc sản được ưa chuộng tại các thành phố lớn. Với giá bán dao động từ 120.000 đến 200.000 đồng/kg, cá bống sông Đà đang là một trong những đặc sản được săn đón.

Loại cá này xuất hiện nhiều và ngon nhất vào khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8 hàng năm. Do đó, người dân địa phương thường tranh thủ đi bắt và bán cho thương lái hoặc gửi đi các tỉnh thành khác. Cá bống có nhiều loại, trong đó nổi bật nhất là cá bống cát với thân tròn, da màu vàng nhạt, kích thước chỉ chừng ngón tay út.

Cá bống được làm sạch sẽ, cấp đông, người mua chỉ cần rửa qua là có thể sử dụng được. Cá bống sông Đà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là cá bống kho tiêu, cá bống kho tộ, cá bống chiên giòn và cá bống chiên nước mắm. Ngoài ra, còn có các món ăn khác như cá bống kho nghệ, cá bống kho gừng, cá bống kho riềng, cá bống kho tương, cá bống chiên lá lốt, cá bống chiên tỏi ớt.

Sự biến đổi của cá bống sông Đà từ một món ăn dân dã thành đặc sản cao cấp đã mang lại nhiều cơ hội kinh tế cho người dân địa phương. Đồng thời, cũng giúp cho người dân thành phố có thể thưởng thức được những món ăn ngon và đa dạng hơn.

Gia đình người Nhật trải nghiệm đáng nhớ tại phố đi bộ Nguyễn Huệ

Trong một chuyến thăm TP.HCM, gia đình người Nhật đã có một trải nghiệm đáng nhớ tại phố đi bộ Nguyễn Huệ. Khi quyết định mua bánh tráng nướng, một món ăn vặt phổ biến của Việt Nam, gia đình này không thể ngờ rằng sẽ gặp một tình huống ấm áp và đầy cảm xúc.

Cậu con trai nhỏ trong gia đình không may không thể ăn được bánh tráng do có ớt cay. Người bố Nhật, muốn đảm bảo con mình có thể thưởng thức món ăn, đã đề nghị người bán hàng nướng một chiếc bánh tráng không nhân và không sốt cho cậu bé. Phản ứng của người bán hàng đã khiến cả gia đình ngỡ ngàng.

Người bán hàng không chỉ đồng ý với yêu cầu của người bố Nhật mà còn từ chối lấy tiền cho chiếc bánh tráng đặc biệt này. Khoảnh khắc này đã khiến người đàn ông Nhật vô cùng ngạc nhiên và xúc động. Cậu bé, hào hứng nhai bánh giòn rụm, bất ngờ nói ‘Cảm ơn’ bằng tiếng Việt, khiến những người xung quanh bật cười thích thú.

TP.HCM nói riêng luôn nổi tiếng với sự hiếu khách và tình cảm giản dị của người dân. Chỉ một hành động nhỏ như miễn phí chiếc bánh tráng cũng đủ để lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách quốc tế.

Câu chuyện về gia đình người Nhật và trải nghiệm của họ tại phố đi bộ Nguyễn Huệ một lần nữa cho thấy sự ấm áp và thân thiện của người Việt Nam. Những hành động nhỏ nhưng có ý nghĩa lớn như thế này sẽ tiếp tục làm sâu sắc thêm mối quan hệ giữa du khách và người dân địa phương, cũng như góp phần quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam ra quốc tế.

Việc gia đình người Nhật cảm thấy được chào đón và trải nghiệm sự hiếu khách tại một điểm đến như phố đi bộ Nguyễn Huệ không chỉ làm cho họ nhớ mãi mà còn khiến họ muốn quay lại và khám phá thêm về văn hóa và con người Việt Nam.