Tỉnh Thanh Hóa nổi tiếng với đường bờ biển dài và nhiều bãi biển đẹp, trong đó có bãi biển thuộc phường Tĩnh Gia. Đây là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm không khí trong lành, thưởng thức hải sản tươi ngon và tìm hiểu về văn hóa làng biển. Tuy nhiên, tiềm năng du lịch của vùng đất này vẫn chưa được khai thác triệt để.

Chị Mai Thị Hà, một du khách đến từ Hà Nội, đã chia sẻ về trải nghiệm của mình tại bãi biển Tĩnh Gia. Chị cho biết rằng chị thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, chị không biết chơi gì hay tham quan ở đâu. Điều này cho thấy rằng các hoạt động du lịch tại Tĩnh Gia vẫn còn hạn chế và cần được đa dạng hóa.

Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn hạn chế do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất.

Mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng thông qua hoạt động tham quan, trải nghiệm của du khách, doanh số bán hàng của doanh nghiệp đã tăng trên 30%.

Tuy nhiên, để phát triển du lịch làng nghề, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không phải là câu chuyện chỉ của người dân làm nghề, mà là sự bắt tay giữa các bên, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành.

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn.

Trong tương lai, với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các doanh nghiệp, du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa có thể trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Việt Nam. Du khách có thể trải nghiệm cuộc sống làng nghề truyền thống, thưởng thức hải sản tươi ngon và tìm hiểu về văn hóa biển.

Xem thêm: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/tinh-gia-dang-tien-hanh-ghi-nhan-nhung-buoc-tien-trong-khuvung

Với bờ biển dài và nhiều sản vật quý giá, Việt Nam không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là nơi bảo tồn nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Một trong những nghề đặc trưng tại các vùng ven biển là làm nước mắm – một di sản văn hóa được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ. Không chỉ dừng lại ở vai trò là gia vị thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày, nước mắm còn trở thành sản phẩm xuất khẩu quan trọng, mang lại thu nhập đáng kể cho người dân tại các khu vực ven biển.

Quá trình chế biến nước mắm thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ của người Việt. Đầu tiên, người làm nước mắm phải lựa chọn kỹ càng nguyên liệu, thường là cá tươi hoặc tôm tươi, đảm bảo chất lượng để tạo ra sản phẩm có hương vị tốt nhất. Sau đó, nguyên liệu sẽ được sơ chế và ướp với muối, bắt đầu quá trình ủ mắm. Đây là bước quan trọng quyết định chất lượng và hương vị của nước mắm, đòi hỏi sự kiên nhẫn và kinh nghiệm của người làm nghề.

Nước mắm không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt, mà còn góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và đa dạng cho ẩm thực Việt Nam. Mỗi vùng miền ven biển ở Việt Nam có cách làm nước mắm riêng, từ cách lựa chọn nguyên liệu, tỷ lệ pha chế, đến kỹ thuật ủ mắm. Điều này tạo nên sự phong phú và đa dạng trong sản phẩm nước mắm, đáp ứng nhu cầu và sở thích của nhiều người tiêu dùng.

Ngoài ra, nhiều cơ sở sản xuất nước mắm tại các vùng ven biển hiện nay đã áp dụng các phương pháp sản xuất hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời giữ gìn các bước làm nước mắm truyền thống. Điều này không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giúp bảo vệ và quảng bá nghề làm nước mắm truyền thống đến với nhiều khách hàng, cả trong và ngoài nước.

N%E6%B0%B9c_m%E1%BA%A5m Việt Nam đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực, góp phần thúc đẩy ngành du lịch và xuất khẩu. Qua đó, giá trị của nước mắm không chỉ dừng lại ở giá trị sử dụng mà còn là niềm tự hào của người Việt, thể hiện sự đa dạng và phong phú của văn hóa ẩm thực Việt Nam.