Thực phẩm

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử, nhưng chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn là mối lo ngại do thiếu kiểm soát và giám sát. Người tiêu dùng nên chọn mua thực phẩm tại các …

Ngành Công nghệ sinh học có tiềm năng phát triển với các đột phá về dược, nông nghiệp và môi trường. Để thành công, sinh viên cần có kỹ năng thực hành, công nghệ số và ngoại ngữ tốt. Cơ hội việc làm rộng mở trong nghiên cứu, thí nghiệm, …

Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ nhiễm. Các món như gan, lòng, phá lấu, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ …

Súp lơ xanh hỗ trợ sức khỏe và vẻ đẹp làn da. Theo chuyên gia dinh dưỡng Hannah Alderson, thực phẩm này giúp điều hòa nội tiết tố, hỗ trợ gan loại bỏ estrogen dư thừa, tăng cường giải độc. Súp lơ xanh giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, …

Thịt vịt cung cấp protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp và bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi gốc tự do. Thịt vịt cũng giàu sắt, giúp sản xuất huyết sắc tố và ngăn ngừa thiếu …

Ăn ngô vào buổi sáng thường xuyên có thể không tốt cho sức khỏe. Ngô chứa nhiều chất béo và đường hơn gạo và nếu ăn đơn lẻ vào buổi sáng có thể gây thiếu protein và vitamin. Để có một bữa sáng dinh dưỡng, nên kết hợp ngô với …

Năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội xây dựng phương án dự trữ hàng hóa đảm bảo cung ứng lương thực, thực phẩm trong mùa bão. Phương án áp dụng nguyên tắc “hậu cần tại chỗ”, các xã, phường tự dự trữ hàng thiết yếu; thành phố dự trữ nguồn …

Lo ngại mưa bão, nhiều người dân Hà Nội đổ xô đi mua sắm thực phẩm, khiến giá một số mặt hàng tăng nhẹ. Lượng khách tăng 30%, các doanh nghiệp, siêu thị đảm bảo cung cấp hàng hóa ổn định.

Bộ Công Thương yêu cầu ngăn chặn buôn lậu, hàng giả, gian lận thương mại trong ngành công thương, đặc biệt với dầu thực vật, sữa bột và thực phẩm.

5 loại rau xanh giúp giảm đường huyết hiệu quả và an toàn.