Trứng

Người dân Hải Phòng và Hà Nội tích trữ thực phẩm và đồ dùng thiết yếu ngày 20 và 21/7 để chuẩn bị cho bão Wipha. Các siêu thị và chợ ghi nhận sức mua tăng, đặc biệt là các mặt hàng như rau xanh, thịt, trứng và cá.

Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên cũng giàu dinh dưỡng nhưng tăng calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt và nhiệt …

Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra khi mỡ tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan. Để giảm nguy cơ, hạn chế đồ uống có đường, thực phẩm chiên rán và siêu chế biến. Thay vào đó, sử dụng nước lọc, cà phê, trà, thực phẩm tốt cho …

Cách nấu trứng bằng lò vi sóng giúp giữ nhiều dinh dưỡng. Phương pháp này có thời gian nấu ngắn, sử dụng ít dầu. Bạn đặt trứng vào đĩa, chọc vài lỗ vào lòng đỏ, quay ở nhiệt độ cao thời gian ngắn, rắc chút muối.