Thái Nguyên – vùng đất của chè, nơi người nông dân biến cây chè thành ‘đệ nhất danh trà’ của Việt Nam. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến của du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên. Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề trồng và chế biến chè của mình. Họ cho biết, để trở thành ‘bàn tay vàng’ trong nghề chè, họ phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn. Đôi bàn tay của họ dẻo dai, bền bỉ và mềm mại nhưng dứt khoát, giúp họ tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng.

Thái Nguyên hiện có gần 25.000 ha chè, trong đó hơn 23.000 ha cho thu hoạch. Tỉnh đang hướng cây chè trở thành cây tỷ đô. Với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, người nông dân vùng chè đã có thể tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, được người tiêu dùng trong và ngoài nước lựa chọn sử dụng và làm quà biếu. Sự phát triển của ngành chè không chỉ giúp tăng thu nhập cho người nông dân mà còn góp phần quảng bá hình ảnh, vẻ đẹp của vùng đất và con người Thái Nguyên.

Đặc biệt, chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên miền ‘xứ lạnh’ Thái Nguyên là một trong những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh. Cây chè này được trồng ở độ cao trên 1.200 m so với mực nước biển, tạo ra hương vị đặc trưng và tinh túy. Người dân địa phương cho biết, chè Shan tuyết cổ thụ có vị ngọt nhẹ, thanh mát và chứa nhiều dưỡng chất, giúp người uống tăng cường sức khỏe và tinh thần.

Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này đã giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè, đồng thời tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế. Việc công nhận này cũng khẳng định vị thế của chè Thái Nguyên trên thị trường trong và ngoài nước.

Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, nơi tìm đến để ‘chữa lành’ từng vết rạn vỡ trong lòng. Cảnh quan đẹp mắt và hương chè tinh túy đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này. Du khách có thể thả mình vào không gian thiên nhiên hùng vĩ, hít thở không khí trong lành và tìm hiểu về quy trình trồng và chế biến chè của người dân địa phương.

Dari các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng đến các vùng chè shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình…, tất cả níu bước chân người ghé thăm. Đó là những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu ‘Đệ nhất danh trà’ trứ danh của Thái Nguyên. Những vùng chè này không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm về văn hóa và thiên nhiên mà còn là cơ hội để người dân địa phương giới thiệu và quảng bá sản phẩm chè của mình.